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马岗鹅，产于广东省开平市马岗镇，能习惯广东区域高温高湿的气候， 又本领粗饲， 以草食为主，但繁衍功能低下。头长，喙宽，体躯呈长方形，早熟易养，运用现代数量遗传学的育种实用技术，通过9年8个代代系统的选育，建立起的以915品系为中心的马岗鹅逐级繁育系统，该种类是广东肉鹅品系。马岗鹅，产地广东省归于东亚季风区，从北向南分别为中亚热带、南亚热带和热带气候，是全国光、热和水资源丰厚的区域之一。年均匀日照时数由缺乏1500小时增加到2300小时之后，年太阳总辐射量在4200~5400兆焦耳/平方米之间，年均匀气温约为19℃~24℃。全省均匀日照时数为1745.8小时、年均匀气温22.3℃。1月均匀气温约为16℃~19℃，7月均匀气温约为28℃~29℃。坐落北纬20°09ˊ~25°31ˊ和东经109°45ˊ~117°20ˊ之间。该区域自然条件给马岗鹅供给了很好的成长环境。首要特性：头羽、背羽、翼羽和尾羽均为灰黑色，颈背有一条黑色鬃状茸毛，胸羽灰棕色，腹羽白色，喙、肉瘤、胫、蹼黑色。出壳重为113克，成年体重公鹅为5.5千克，母鹅为4.8千克。9月龄未经育肥的公鹅半净膛为89.7%，全净膛为76.2%，母鹅半净膛为88.1%，全净膛为77%。一般在140～150日龄开产，年产蛋35～40个，均匀蛋重为168克，蛋壳白色，蛋形指数1.5。性行为一般在母鹅产蛋前1个月才开端,仅保持7～8个月,且在特定时间段交配,交配行为易受外界搅扰。公鹅对长时间共养的母鹅呈现厌伴反响,一旦挨近邻近的其他母鹅则很快产生恋伴行为,呈现各式各样的求偶动作和火急的交配希望。肉鹅舍在挑选场址时要挑选契合当地开展和土地规划的地址，挑选地形高燥、阳光足够的当地，而且邻近的交通要便当，水电足够。鹅场周围要有水质杰出的水源，便于鹅群放水，鹅场的邻近还要有足够的草源，要求草质杰出，鹅场要远离化工厂等污染源，还要远离交通要道，间隔首要干线 m以上，这样利于防疫。
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