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存栏种鹅18万只、年产鹅苗360万只……阳江阳春白鹅“点亮”知名度

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  羊城晚报全媒体记者戴灵敏、通讯员杨辉南报道:近日,记者走进阳江阳春市岗美镇晖腾鹅养殖场,成群的阳春白鹅昂起头颅,不停“高歌”。养殖场负责人吕世崧的手机响个不停,阳春白鹅迎来了销售旺季,采购订单源源不断。

  阳春白鹅原产于阳春市岗美、河口、潭水等镇,是阳春培育出的优良白羽鹅品种,也是白羽鹅品种中唯一可用于人工填肥的品种,以早期生长速度快、肉质好、经济性优而闻名,主要分布在阳江、肇庆、茂名、湛江等地。

  吕世崧介绍,2024年养殖阳春白鹅的效益可观,再加上羽毛价格不断上涨,高峰期一只鹅的羽毛能卖到30多元。2024年,晖腾鹅养殖场销售肉鹅1.2万只、鹅苗28万只,以省内市场为主,业务还拓展到海南、贵州、上海等地。

  阳江市农业农村局畜牧兽医科科长高永健表示,近年来,阳春白鹅的养殖量和效益稳步发展,在阳春市新晖腾鹅养殖专业合作社的带动下,产业持续不断的发展壮大,阳春白鹅养殖场(户)达150多个,全市存栏种鹅18万多只,每年出产鹅苗360多万只,生产肉鹅80多万只,外销鹅苗280多万只,每年可带动农民增收约5700万元。

  2023年,经国家畜禽遗传资源委员会审定通过,阳春白鹅被列入国家畜禽遗传资源。全省有5个品种的鹅被列入国家畜禽遗传资源,这中间还包括阳江市的阳春白鹅、黄鬃鹅。“全省五大鹅种,阳江占了两个。”高永健表示,这为阳春白鹅产业高质量发展提供了新机遇。通过政策支持,阳江市在晖腾鹅养殖场建立了标准化保种场,开展阳春白鹅复壮提纯选育工作。

  阳春白鹅产业的发展,离不开繁育技术的两次革新。一次是在20世纪90年代,孵化机的运用让阳春白鹅的产蛋周期缩短了一个月,鹅苗成活率提高了三分之一;另一次则是在2005年前后反季节繁育技术的推广,该技术通过一整套流程,让阳春白鹅即使不在繁育期也能实现全年繁育,鹅苗繁育的数量和时间可自主控制,阳春白鹅养殖走向了规模化专业化。

  “与全国白鹅相比,阳春白鹅依然受困于繁殖技术。”吕世崧表示,阳春白鹅一只母鹅一年的产蛋量为30多枚,而北方白鹅能够达到60多枚,这在某种程度上预示着阳春白鹅在养殖成本上要高出不少。被列入国家畜禽遗传资源后,阳春白鹅正在向这一薄弱环节突破,通过标准化保种场,慢慢地提高阳春白鹅产蛋量,以此来降低养殖成本。

  “突破产蛋量这一弱项后,阳春白鹅在全国市场就具有了足够的竞争力。”晖腾鹅养殖场总经理吕云介绍,随着阳春白鹅的知名度逐步的提升,慢慢的变多的消费者认识了来自阳春、肉质鲜甜的白鹅。而养殖技术和规模的不断的提高,将让阳春白鹅更具市场竞争力,前景更加广阔。

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